Registres professionnels à imprimer
Composez un livre de registres pour votre restaurant ou votre commerce : températures, traçabilité, nettoyage, caisse, réservations, personnel, puis téléchargez un PDF prêt à imprimer ou à publier sur KDP.
À propos de cet outil
L’outil réunit dix-neuf modèles de pages. Côté hygiène : relevé des températures sur la semaine ou pour plusieurs enceintes, réception des marchandises et traçabilité, nettoyage et désinfection, huiles de friture, nuisibles, maintenance, hygiène et formation du personnel, refroidissement rapide, cuisson et non-conformités. Côté gestion : registre de caisse avec fond de caisse, encaissements par moyen de paiement, dépenses et comptage, et cahier de réservation avec service du midi et du soir. Côté obligations : registre unique du personnel, évaluation des risques, registre de sécurité, accidents bénins et registre public d’accessibilité.
Choisissez les registres et le nombre de pages de chacun, ou partez d’un livre prêt à l’emploi comme le livre HACCP complet. Ajoutez une page de titre avec le nom de l’établissement et les dates d’ouverture et de clôture, numérotez les pages, puis choisissez un format A4, Letter ou KDP. La marge de reliure s’adapte au nombre de pages et les polices sont intégrées au PDF, comme l’exige Amazon KDP. Les textes réglementaires évoluent : vérifiez les mentions obligatoires de votre activité.
- 19 modèles : HACCP, caisse, réservations, registres obligatoires
- Relevés de températures matin et soir sur 7 jours
- Registre de caisse : encaissements, dépenses, comptage, écart
- Cahier de réservation : une page par jour, midi et soir
- Livre composé de plusieurs registres, page de titre
- Formats A4, Letter et KDP, marge de reliure automatique
- Polices intégrées, PDF prêt pour Amazon KDP
- Tout se fait dans le navigateur, sans inscription